Der Zierpflanzenbau ist ein Fachbereich innerhalb der Gartenbauindustrie, der sich auf die Kultivierung und Pflege von Pflanzen spezialisiert, die hauptsächlich für dekorative Zwecke genutzt werden. Dieser Bereich umfasst eine breite Palette von Pflanzen, darunter Blumen, Sträucher, Stauden, Ziergräser und Zimmerpflanzen. Das Hauptziel des Zierpflanzenbaus ist es, ästhetisch ansprechende Pflanzen zu züchten, die in Gärten, Parks, Innenräumen, öffentlichen Plätzen und anderen dekorativen Umgebungen eingesetzt werden.
Gärtner
Der Gärtner im Zierpflanzenbau spezialisiert sich auf die Kultivierung von dekorativen Pflanzen wie Blumen, Sträuchern und Ziergewächsen. Er wählt passende Pflanzensorten aus, sorgt für optimale Wachstumsbedingungen in Gewächshäusern oder im Freien, führt Schnitt- und Pflegemaßnahmen durch und kümmert sich um die ästhetische Gestaltung von Gärten, Parks oder öffentlichen Plätzen.
Ausbildungsdauer
3 oder 4 Jahre
Ausbildungsinhalt
- Kulturräume und Kultureinrichtungen
- Vermehrung und Jungpflanzenanzucht
- Produktionsverfahren
- Ernten, Aufbereiten und Lagern
- Verkaufen und Beraten
- Aufbau und Organisation des Betriebes
- Natur- und Umweltschutz, rationelle Energie- und Materialverwendung
- Betriebliche Abläufe und wirtschaftliche Zusammenhänge
- Wahrnehmen und Beurteilen betriebs- und marktwirtschaftlicher Zusammenhänge
- Böden, Erden und Substrate
- Kultur und Verwendung von Pflanzen
- Pflanzen und ihre Verwendung
- Kultur- und Pflegemaßnahmen
- Nutzung pflanzlicher Produkte
- Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe
Prüfungen
- Zwischenprüfung theoretisch und praktisch
- Abschlussprüfung theoretisch und praktisch
Zierpflanzenbau: Fachwerker
Der Zierpflanzenbau-Fachwerker ist verantwortlich für die professionelle Pflege und Zucht von dekorativen Pflanzen im Bereich des Zierpflanzenbaus. Dazu gehört das Einrichten von optimalen Kulturräumen, die Vermehrung von Pflanzen, die Anzucht von Jungpflanzen sowie die Umsetzung spezifischer Produktionsverfahren. Er erntet die Pflanzen zur richtigen Zeit, bereitet sie für den Verkauf vor und lagert sie sachgerecht.
Ausbildungsdauer
3 Jahre
Ausbildungsinhalt
- Kulturräume und Kultureinrichtungen
- Vermehrung und Jungpflanzenanzucht
- Produktionsverfahren bei verschiedenen Kulturen
- Ernten, Aufbereiten und Lagern; Nutzung pflanzlicher Produkte
- Beratung und Verkauf der Produkte, Kundenbestellungen
- Floristische Tätigkeiten (Kränze, Gestecke)
- Betriebliche Zusammenhänge und Beziehungen
- Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung
- Betriebliche Abläufe
- Böden, Erden und Substrate
- Kultur und Verwendung von Pflanzen
- Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe
- Arbeitsschutz- und Sicherheit
Prüfungen
- Zwischenprüfung theoretisch und praktisch
- Abschlussprüfung theoretisch und praktisch
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